#Dicionáriodacozinha: bowl

Fotos: Create&Barrel

Essa categoria é especial pra quem está começando a entender de gororobas ou acha que os termos usados nas receitas são cheios de mimimi: um dicionário pra consultas rápidas sobre expressões utilizadas na cozinha.

E afinal, o que é um bowl?
Basicamente: um nome bonito pros potinhos com fundos arredondados que você tem na gaveta.

O fundo arredondado facilita na hora de misturar ingredientes, marinar/temperar carnes, bem como na hora de retirá-los do próprio recipiente.

Podem ser de vidro, cerâmica, inox, plástico… e tem uma infinidade de utilidades na cozinha, já que além de serem utilizados para as misturebas do dia a dia, também podem ser utilizados para servir os alimentos prontos e, de quebra, deixam a mesa mais bonita. Pra isso, vale brincar com as cores e materiais e criar uma combinação charmosa pra aquele jantar especial (não precisa ter visita pra isso, pode ser um jantar só pra você também, porque a gente sempre merece!).

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